กินน้ำตาลเยอะทำให้มะเร็งโตจริงหรือไม่ มีคำถามที่คนเคยถามกันว่าการ กินน้ำตาลเยอะทำให้มะเร็งโตจริงหรือไม่? ถ้ามองด้วยตาเปล่า หรือตอบอย่างคนไม่รู้ก็คงต้องบอกว่ามันไม่น่าจะเกี่ยวกัน เพราะว่าการกินหวานอาจจะทำให้เกิดโรคอื่นอย่างเบาหวาน หรือการเกิดโรคอ้วนมากกว่าการเกิด โรคมะเร็ง แต่ถ้าให้ตอบตามหลักวิชาการต้องบอกว่า คำถามนี้เป็นจริงเพียงส่วนหนึ่งเท่านั้น เนื่องจากว่าไม่ใช่แค่เฉพาะ น้ำตาล เพียงอย่างเดียวที่เป็นตัวกระตุ้น มะเร็ง แต่สารอื่น ๆ เช่น โปรตีน หรือคาร์โบไฮเดรตที่เรารับเข้าไปในร่างกายก็สามารถกระตุ้น มะเร็ง ได้ด้วยเช่นกัน และเมื่อไหร่ที่เซลล์ใด ๆ ก็ตามมีการแบ่งตัวออกอย่างรวดเร็ว นั่นหมายความว่ามันต้องการพลังงานอย่าง น้ำตาล เข้าไปก่อนเป็นอย่างแรก ดังนั้น การกิน น้ำตาล มากขึ้นไม่ได้แปลว่าจะช่วยทำให้ เซลล์มะเร็ง โตตามไปด้วย และถ้ากิน น้ำตาล ในปริมาณน้อยลงก็ไม่ได้แปลว่า เซลล์มะเร็ง จะโตช้าตามการกิน เพราะมันก็จะเติบโตไปตามระยะเวลาของอาการ

กินน้ำตาลเยอะทำให้มะเร็งโตจริงหรือไม่ ผู้ป่วยมะเร็งควรงดน้ำตาลไปเลยหรือไม่

ร่างกายของคนเราไม่สามารถขาด น้ำตาล ได้อยู่แล้ว ดังนั้น ไม่ว่าจะเป็น หรือไม่เป็นก็ไม่ควรถึงขั้นต้องงด หรือเลิกกิน เพียงแค่เลือกในปริมาณที่เหมาะสมตามหลัก คือ ผู้หญิงไม่ควรกินเกิน 6 ช้อนชา / วัน และผู้ชายไม่ควรกินเกิน 9 ช้อนชา / วัน เพราะถ้าหากกินมากไปกว่านี้ก็จะเสี่ยงต่อโรคอื่น ๆ ได้อีก หรือถ้าหากเลี่ยงไม่ได้จริง ๆ แนะนำให้กินให้น้อยที่สุด โดยเฉพาะผู้ป่วยที่มีโรคอื่นร่วมอย่างเช่น เบาหวาน เลี่ยงได้ก็ควรเลี่ยง เพราะผู้ป่วยก็จะต้องมี ค่าน้ำตาลสะสม ไม่เกินเกณฑ์ที่กำหนด นอกจากนี้ปัจจัยอื่น ๆ อย่างเช่นอายุก็มีผลเช่นกัน หากใครที่เป็น ผู้ป่วยมะเร็ง อยู่ก็จะต้องหมั่นดูแลร่างกาย, ทำตามคำแนะนำของแพทย์ และไปตรวจสุขภาพอยู่เสมอ เพราะถ้าหากมีอาการอะไรอื่นแฝงจะได้สามารถรักษาได้ทันท่วงที

การเลือกใช้สารทดแทนความหวาน

สำหรับผู้ที่ติด น้ำตาล แล้วรู้สึกว่ามันอดไม่ได้ แนะนำให้กิน สารทดแทนความหวาน ที่มีอยู่มากมายแทนการกิน น้ำตาล เช่น หญ้าหวาน, น้ำตาลอิริทริทอล เพราะสารเหล่านี้จะไม่ส่งผลต่อน้ำตาลในเลือด แต่ก็ไม่แนะนำให้กินแทนเครื่องดื่ม หากจะกินเป็นเพียงครั้งคราวก็สามารถทำได้ และต้องอยู่ในปริมาณที่เหมาะสม ไม่อย่างนั้นก็ไม่อาจช่วยอะไรได้ ถึงแม้จะกิน สารทดแทนความหวาน แทน น้ำตาล ได้ก็จริง แต่ก็ไม่ได้หมายความว่ามันจะดีต่อสุขภาพ เพราะยังไม่มีการวิจัยใดที่ยืนยันอย่างชัดเจน

อาการของคนติดหวาน

วิธีสังเกตก็ง่าย ๆ โดยดูได้จากเรื่องของอาหารการกินว่า ในทุก ๆ มื้อจะต้องมีการปรุงรสเพิ่มความหวานหรือไม่ หรือในทุกมื้ออาหารต้องมีของหวานตามหรือไม่ ถ้าหากมื้อไหนที่ไม่มีแล้วอาจจะรู้สึกขัดใจ อยากกินของหวานร่วมด้วยแสดงว่าเรากำลังมี อาการของคนติดหวาน และไม่ว่าเราจะทดแทนด้วย สารให้ความหวาน แล้วก็ยังรู้สึกว่ามันไม่สามารถลดความอยากลงไปได้ เผลอ ๆ อาจจะทำให้ต้องเติมรสหวานมากกว่าเดิม เพื่อที่จะได้เจอรสชาติที่ชอบ

การแก้พฤติกรรมการติดหวาน

1. พักผ่อนให้เพียงพอ พยายามหลีกเลี่ยงการนอนน้อย เพราะจะทำให้ร่างกายต้องการ น้ำตาล กว่าปกติ
2. บริหารความเครียด โดยอาจจะออกกำลังกาย เพื่อให้ร่างกายเผาผลาญน้ำตาลได้ดีขึ้น
3. เลือกกินผัก และผลไม้ ที่มีประโยชน์ ไม่ควรเลือกกินประเภทที่มีความหวานมากเกินไป
4. ตวงน้ำตาลสำหรับทำกับข้าว เพื่อที่จะได้กำหนดปริมาณได้อย่างแน่นอนว่าไม่มีรสหวานจนเกินไป

สรุป

น้ำตาล ไม่ได้เป็นสาเหตุที่ทำให้ เซลล์มะเร็ง โตเร็วโดยตรง แต่มันมีการพัฒนามาจากโรคอื่นที่เกี่ยวเนื่องมาจาก น้ำตาล เช่น โรคอ้วนที่สามารถกลายมาเป็น มะเร็ง ได้ โดยเฉพาะการกินอาหารประเภท Fast Food, อาหารประเภท Junk Food หรืออาหารแปรรูปบ่อย ๆ ในปริมาณมาก เพราะอาหารเหล่านี้ล้วนประกอบไปด้วย น้ำตาล ที่ก่อให้เกิดโรคหลายอย่างตามมา เพราะฉะนั้นหากใครที่ไม่ต้องการจะเป็นโรคติดหวานในอนาคต ก็ควรทำตามคำแนะนำด้วยการลด ละ เลิก แต่ถ้าทำไม่ได้ก็สามารถกิน สารทดแทนความหวาน ในปริมาณที่พอดี เพราะอย่างที่บอกว่าถ้าหากกินมากไปมีโอกาสที่จะถูกโรคอื่น ๆ เข้ามาแทรกแซงได้