หนึ่งในผลไม้ที่กำลังได้รับความนิยมในปัจจุบันก็คือ อะโวคาโด้ หรือมีอีกหนึ่งชื่อว่า "ลูกเนย" จัดเป็นผลไม้ที่มีถิ่นกำเนิดในประเทศเม็กซิโก ลักษณะของผลจะเป็นทรงกลมรี มองดูแล้วรู้สึกคล้ายลูกแพร์ แต่เปลือกจะหนาพอสมควร เมื่อผ่าออกมาแล้วจะเห็นว่าด้านในมีเมล็ดเดียวที่ทั้งกลมและใหญ่ ขึ้นชื่อว่าเป็นแหล่งของกรดไขมันดี จึงนิยมนำไปประกอบเป็นเมนูอาหารคลีนต่าง ๆ มากมาย หากใครยังไม่เคยลอง ตอนนี้ถึงเวลาแล้วที่คุณจะมาทำอาหารทานเองจากอะโวคาโด้ รวม 5 เมนูยอดฮิตจาก อะโวคาโด้ ทำทานเองได้ง่าย ๆ ทานแล้วดีต่อสุขภาพ ประโยชน์ของการทานอะโวคาโด้นั้นมีมากมาย นอกจากจะเป็นแหล่งของกรดไขมันดีแล้ว ยังอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุสูงด้วย ซึ่งจะช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ และช่วยป้องกันโรคต่าง ๆ อาทิ โรคหัวใจ…

          ถ้าพูดถึง อะโวคาโด ก็อาจจะมีคนที่ไม่รู้จักกันอยู่บ้าง แต่สำหรับคนที่รู้จักแล้วมีความชอบ ในตัวของผลไม้สีเขียวสัญชาติเม็กซิโกชนิดนี้ ก็คงปฏิเสธไม่ได้ว่ามันมีความอร่อยอยู่ในตัวเอง แถมยังประยุกต์เข้ากันได้ดีกับ เมนูอาหารสายคลีน เช่น การนำไปทำเป็นส่วนประกอบของสลัด หรือการนำไปทำเป็นซอสพาสต้า ก็ดูเข้าท่าดี เพราะนอกจากจะอร่อยแล้วยังดีต่อสุขภาพด้วย           ส่วน ประโยชน์ของอะโวคาโด ต้องบอกว่ามันมี ไขมันดี ที่เยอะมาก บวกกับ ไฟเบอร์สูง ทำให้ไม่ต้องกังวลในเรื่องของการบริโภค เพราะถ้าดูจาก คุณค่าทางโภชนาการ แบบคร่าว ๆ ก็จะเห็นว่ามันให้พลังงานไม่เยอะมากนัก แต่สำหรับผู้ป่วยที่เป็นโรคไขมันในเส้นเลือด, ความดัน,…